Mini kastrol na omáčku 10 cm - HOLM

Mini kastrol ze saténově leštěné nerezové oceli 3-PLY (hliníkové jádro s nerezovou ocelí na vnitřní i vnější straně, ode dna k okraji). Tato konstrukce zajišťuje, že teplo je distribuováno rovnoměrně a efektivně. Mini kastrol je ideální jak pro vaření, tak pro podávání např. porcovaná polévka, omáčka nebo malý vařený pokrm. Je vhodný pro všechny zdroje tepla vč. indukci, dále troubu do 250 stupňů a lze mýt v myčce na nádobí. Před prvním použitím omyjte.

• Materiál: saténově leštěná nerez ocel
  


• Ideální pro vaření i pro podávání např. porcované polévky nebo omáčky


• Vhodný pro všechny zdroje tepla vč. indukci


• Vhodný do trouby do 250 stupňů


• Lze mýt v myčce na nádobí


• Před prvním použitím omyjte

• Ø 10 cm, výška 6 cm

KUCHAŘ, VÝVOJÁŘ CHUŤÍ A LEKTOR

O CLAUSOVI HOLMOVI

Kořeny sahají hluboko do bohaté hlinité půdy South Funen, kde Claus Holm žije ve Svendborgu se svou ženou Anne. Miluje South Funen a je nadšený přírodou a širokým výběrem malých výrobců v této oblasti, kteří obohacují hrnce o čerstvé suroviny.

Po absolvování kuchařského školení se rozjel rušný a všestranný život vývojáře chutí a šéfkuchaře. Od té doby se proměnila v řadu let zkušeností z restauračního života jako OSVČ i jako zaměstnanec doma i v zahraničí, lektor, autor, šéfkuchař na Go' Morgen Danmark a každé odpoledne v pořadu TV2 Go' appetit. Claus Holm je také důležitou součástí projektu COOP „Společně za lepší jídlo“, který se zaměřuje na budování mostu mezi výrobcem a spotřebitelem s cílem dostat chuť do úrovně očí. V poslední době také stojí za uvedením řady kuchyní HOLM.

Claus Holm vždy pracoval s jídlem a klid a radost, kterou nachází při práci s čerstvými surovinami, recepty, dobrým kuchyňským nádobím a vývojem chuti ve své kuchyňské dílně, mu denně potvrzuje, že je na správné poličce: „Jsem kuchař, ochutnejte vývojář a lektor – a člověk s nutkáním něco změnit. V mé kuchyni se dá dělat cokoliv."

VE SPOLEČNOSTI CLAUS HOLM

Život kuchaře dal Clausovi Holmovi mnoho zkušeností. Vařil pro Její Veličenstvo královnu Margrethe, bojoval a získával hvězdy pro svou restauraci, pracoval v Káhiře a Curychu a s vlastní cateringovou společností. Stál sám a po boku několika kolegů šéfkuchařů v televizi, napsal několik kuchařek a ve spolupráci s F&H Group A/S vyvinul široký výběr lahodných kvalitních produktů v pánvích, hrncích a dalších pomůckách do kuchyně pod názvem HOLM.

„V kuchyni nacházím klid a radost a můžete ji ochutnat ve všem, co dělám.
Nekompromisně hledám ty nejlepší ingredience, nejlepší lidi a nejlepší kuchyňské nádobí – a vy to můžete ochutnat.“