WOK pánev se skleněnou poklicí M'COOK, 32 cm - MAUVIEL

M'Cook je kolekce speciálně navržená pro indukci, pevná a odolná. Tato vysoce výkonná řada je vyrobena z 5vrstvého materiálu kombinujícího nerezovou ocel, 3 po sobě jdoucí vrstvy hliníku a vnější vrstvu z feritické nerezové oceli. Tato slitina tak zajišťuje dokonalou vodivost díky rychlému a rovnoměrnému rozložení tepla po celém povrchu výrobku. 
Dvakrát efektivnější než s připojeným dnem, dokonalost vlasce je jak technická, tak estetická.
Svým za studena litým nerezovým rámem vyraženým Mauviel1830 podepisuje výrobce své výtvory. Tato řada nabízí profesionálům i jednotlivcům tu nejvyšší kulinářskou technologii. Dnes je považována za symbolickou sbírku Mauviel1830.
Tato kolekce je k dispozici s litým nerezovým rámem a bronzovým rámem.

• Kuchyňské nádobí z řady M’cook je vyrobeno z magnetické nerez oceli
  


• Díky pěti vrstvám materiálu je zajištěna dokonalá tepelná vodivost
  


• Vaření v nádobí z řady M’cook je efektivnější o 50% než vaření v běžných nerezových hrncích se sendvičovým dnem
  


• Řada M’cook je vhodná na všechny druhy varných desek včetně indukce
  


• Díky zahnutým okrajům při servírování nestékají tekutiny přes stěny
  


• Rukojeť je připevněna robustními nýty
  


• V troubě odolá teplotám až do 360°C
  


• Při přípravě pokrmů používejte nízký nebo střední výkon sporáku
  


• Pokud vaříte na plynovém sporáku, dbejte, aby plameny zasahovali pouze dno hrnce
  


• Mytí v myčce nádobí je možné, ale vyhýbejte se použití agresivních prostředků
  


• Všechny produkty Mauviel jsou vyráběny v Normandii ve Villedieu-les-Poêles

Toto kuchyňské náčiní vyniká svým tvarem, úzkým dnem, širokými rozšířenými okraji a vysokou výškou. Umožňuje vařit malá množství, ale také štědřejší recepty. Tento zvláštní tvar nabízí výhodu snížení tuku, který se soustřeďuje na dně, kde bude užitečný pro opékání potravin. Teplo, intenzivní u dna, postupně proniká k okrajům, jídlo pokračuje v cyklu vaření, šetrněji. Výška woku podporuje tvorbu páry, která umožní vaření bez vysoušení. Všechny tyto specifické vlastnosti dávají výrobku zdravé a rychlé vaření. Vaření ve woku je ideální pro zeleninu, zachovává chuť a křupavost. Řada M'COOK je symbolickou kolekcí domu Mauviel1830. Se svým studeným rámem z lité nerezové oceli vyraženým Mauviel1830 značka podepisuje své výtvory a vyznačuje svou odlišnost nabídkou nejvyšší kulinářské technologie. Tato kolekce, speciálně navržená tak, aby se přizpůsobila novým technikám vaření, jako je indukce, je referencí pro profesionály v oblasti cateringu i širokou veřejnost díky svému všestrannému použití a vynikajícímu výkonu při vaření. Řada používá 5vrstvý materiál: vícevrstvá nerezová ocel. Těchto 5 vrstev je rozděleno následovně: první je vyrobena z nerezové oceli, vrstvy 2, 3 a 4 jsou tři po sobě jdoucí vrstvy hliníku, které zajišťují dokonalou vodivost díky rychlé a rovnoměrné distribuci tepla a konečně pátá a poslední vrstva je feritická nerezová ocel pro indukční vaření.

• Ø 32 cm, výška 9,0 cm
  


• Objem: 4,7 litru


• Hmotnost: 3,36 kg

Ernst Mauviel  založil v roce 1830 ve městě Villedie-les-Poeles manufakturu vyrábějící měděné nádobí. Výrobky značky Mauviel se vyznačují výbornými užitnými vlastnostmi, precizním zpracováním a dokonalím designem. Díky těmto vlastnostem, provází značku Mauviel 1830 pověst jednoho z nejlepších nádobí světa. Již od počátku působení se tato značka řadila k výrobcům nádobí nejen pro profesionální, ale i zapálené domácí kuchaře.